⽇本茶探しの道しるべ！

和香園さんの経営するお茶料理のお店です。辺りは茶畑が広がり茶工場もあります。久しぶりに予約して(完全予約制)伺いました。食事は２種類のコースのみ。他に飲み物のメニューもあり。食したのは『至れり』のコース。HPにもあるようにまさに「食するお茶」の体感でした。ここまでお茶を使うフルコースはなかなか堪能できません。わざわざ伺う価値、十分にあり！です。

静岡産にこだわったお料理とともに、日本茶インストラクターでソムリエの店主が淹れる静岡茶が楽しめ、静岡らしさを満喫できるお店です。今回は「ようこそ静岡お茶コース」をオーダー。 魚介のカルパッチョに品種茶はるみどりの水出し茶、静岡県産和牛ステーキに香寿の釜炒り茶のペアリング、絶品でした。 お茶は、単品メニューが5〜6種類、ほかに静岡茶TEAペアリングメニュー(4〜5種類くらい)があり、好みに合わせて選べます。 静岡旅行の際には、是非体験していただきたいお店です。

探さないと見つからない隠れ家的なお店 派手さはないが寒い日にほっこりさせてくれる癒しの空間 特に二階席の古民家風たたずまいは、空いている時間なら迷惑を顧みずに居座ってしまいそう。 今回は秋葉原の雑踏の中、冷えた体を温めたくて立ち寄ったのでマグカップで提供されるほうじ茶を選ぶ。 さてスイーツは、今日はさすがにアイスクリームは冷えるし・・。 こんな時は煎茶のパウンドケーキ、シンプルで素朴だが煎茶の苦味はキリリとしているしアイシングによる甘さも程よい感じ。 合計１０５０円、お財布にもとても優しいお店です。

天文館にある美老園さん。桜島小みかんの冷茶は柑橘の香るさっぱりした風味。店舗に入ってすぐカウンターがあるので注文もしやすく、テーブルこそありませんがいくつもある椅子で座っていただくことが出来ます。

日本茶と和菓子がいただきたくて入店したお店ですが、 店員さんの日本茶の説明と煎れ方を教えていただき一煎目からとても美味しくいただきました。 お茶もお菓子もメニューは豊富で楽しめます。

名古屋市のオフィス街にある老舗茶店がオープンしたカフェです。 日本茶はもちろん、抹茶、和スイーツも豊富で季節ごとに変わるメニューがあります。 伺ったのが夏だったので、かき氷やアイスクリームが美味しそうでしたが、温かい日本茶のセットと、数種類のスイーツが楽しめる「よくばりスイーツプレート」にしました。 香りが良く、深い味わいのお茶でゆったりとできます。 店内には茶室があり、10名ほどが座れるテーブルがあるので、講座などの利用を希望する場合はお店に相談できます。