issacom いっさこむ

土産菓子の製造販売を営んでいた築70年以上の実家を建て直し、３兄妹で、2023年６月にオープンしました。生まれ育った地元で誰もが気軽に集まれる場所にしたく、「みんなの実家」をコンセプトに居心地の良いお店作りを目指しています。ちょっとだけエコとSDGsを心がけている11席の小さな和カフェです。和菓子職人（ものづくりマイスター）の兄による自家製和スイーツに合わせて、日本茶やコーヒー、モクテルなどを提供しています。 日本茶は祖父母の出身地、静岡の本山茶を使用。注文ごとに１杯ずつ点てた抹茶やエアロプレスで抽出した濃厚な和紅茶とフォームミルクで淹れたラテは、自然な甘さもあり、和スイーツとのペアリングなら砂糖なしがおすすめです。