⽇本茶探しの道しるべ！

昔ながらの商店街にある カジュアルな日本茶スタンド 明るい店内にはカウンターがあり 話をしながらお茶が楽しめます。 人気商品は抹茶ラテと煎茶 メニューにはティーモクテルもあり 物販コーナーも充実しています。

表参道の小路にひっそりとお店を構える日本茶専門店。 一階が花屋の建物の左側の扉から入り、階段を登ったニ階に品のある落ち着いたカウンターが現れます。 抹茶、玉露といった本格的なお茶から品種茶や和紅茶まで揃っていて、豊富なメニューから選ぶ楽しさがあります。店主の方に相談しながら、無花果のブレンド茶「無花果との遭遇」と夏季メニューのかき氷「氷筍　深い森」を頂きました。 お茶はもちろん、合わせている食材の香りや味わいまでしっかりと堪能でき、新しいお茶の楽しみ方に出会うことができました。 お茶は作家物の洗練された器で丁寧に三煎淹れて頂けます。カウンターで淹れる所作の美しさや、一煎ごとの味わいの違いも楽しむことができ、季節感のある瑞々しい和菓子がセットで付きます。 ペアリングのコースもあり、じっくりとお茶に向き合うこともできるお店です。

作り手さんの想いがそのまま届くような1杯に出会いました。暑い日にいただく冷茶は香りも旨みもまっすぐで、思わずほっとするおいしさ。冷茶も温かいお茶もおかわりたっぷり、ランチより先に提供してくださいます。 店内では、そのおいしさを家でも楽しめるように、かわいいパッケージのお茶が並んでいて、手に取りやすい価格とサイズ感も嬉しいところ。贈り物にも、自分のための1杯にも選びやすいお茶でした。 ランチにはお茶を使ったメニューもあり、食卓のあたたかさと茶香がふわりと重なる心地よい時間。また帰りたくなる、やさしいお茶のある場所でした。

伝統的な木造古民家を改装した店内は、どこか懐かしくてリラックスできる空間。窓から見える南国の植物に癒やされます。手作りの琉球菓子「鶏卵糕（チールンコウ）」と沖縄紅茶をいただきました。ふわふわで風味豊かな蒸し菓子に、紅茶がよく合います。お土産に箱入りの黒糖を購入したところ、赤い紙を結んだ小さな魔除けのお守り「サングヮー」を付けてくださいました。沖縄の伝統とともに温かい気持ちが伝わってきて、心からほっとできるお店です。 お伺いした後にお店はリニューアルされ、喫茶のメニューは沖縄ぜんざいのセットと、王朝焼き菓子のセットに変更されたそうです。琉球王国時代には百種類以上あったといわれる琉球菓子ですので、今度はどんなお菓子に出会えるか、とても楽しみにしています。

　のれんをくぐると、お茶工場がガラス越しに見学できるようになっています。 店内は、茶葉・茶器・お菓子などを購入できます。茶葉紹介パネルや、茶葉サンプルを見ることもでき、富士山山頂に献上している紹介パネルがあり、興味深かったです。 　今回は優しい甘い香りの和紅茶をいただきました。水色も綺麗でとても美味しかったです。 お茶は、富士山の伏流水で丁寧に淹れてくれます。お茶の内容や銘柄数は、時期によって変更があるそうです。 　お茶を店内、テラス席で楽しむもよし、テイクアウトの場合は、紙コップか陶器カップを選択できます。私はそのカップが欲しくてテイクアウトで注文をしました。 　茶箱をテーブルに利用したお洒落なテラス席もあり、富士山を間近に見ながら楽しむことができます。 富士山麓のお茶農家直営店「お茶工房　富士園」は、道の駅 あさぎり高原 に隣接している あさぎりフードパーク にあります。富士山に観光に行く機会がありましたら、ぜひ立ち寄ってみてください。

住宅街の中にある、とっておきのお店です。 伺う度に楽しみなのが、季節感あふれる上生菓子などが並ぶショーケース。 今回は、夏らしい意匠の和菓子「七夕」と「あんみつ」をいただきました。 「七夕」は、透明で美しい錦玉羹と梅風味の羊羹で仕上げられており、 見た目が涼やかなだけでなく、さっぱりといただける工夫がされています。 日本茶は数種類の中から、徳島県の秘境、大歩危（おおぼけ）産の煎茶を。 小さな急須にたっぷりの茶葉が入っており、しっかりとお茶の香味を感じられる贅沢な淹れ方でいただきます。 お茶もお菓子も一口一口が味わい深く、幸せなお茶の時間でした。