表参道の小路にひっそりとお店を構える日本茶専門店。
一階が花屋の建物の左側の扉から入り、階段を登ったニ階に品のある落ち着いたカウンターが現れます。
抹茶、玉露といった本格的なお茶から品種茶や和紅茶まで揃っていて、豊富なメニューから選ぶ楽しさがあります。店主の方に相談しながら、無花果のブレンド茶「無花果との遭遇」と夏季メニューのかき氷「氷筍 深い森」を頂きました。
お茶はもちろん、合わせている食材の香りや味わいまでしっかりと堪能でき、新しいお茶の楽しみ方に出会うことができました。
お茶は作家物の洗練された器で丁寧に三煎淹れて頂けます。カウンターで淹れる所作の美しさや、一煎ごとの味わいの違いも楽しむことができ、季節感のある瑞々しい和菓子がセットで付きます。
ペアリングのコースもあり、じっくりとお茶に向き合うこともできるお店です。
