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ゆめすみかさんのクチコミしたお店

ジャズが流れる山の中の素敵なお店で和紅茶...

ゆめすみかさん

ハシムコウ

ジャズが流れる山の中の素敵なお店で和紅茶を

ハシムコウ

ゆめすみかさん
2024年10月30日

丸子紅茶の産地にある一軒家カフェです。カレーやコーヒー、スイーツも美味しいですが、何といってもオススメはべにふうき紅茶です。ストレートティーとミルクティーがあり、今回はストレートティーをいただきました。丸子紅茶の生産者直伝の淹れ方で丁寧に淹れてくれます。

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地元生産者が作る「こだわり」の食材を使用...

ゆめすみかさん

ハルイチ　スタイル（HARUICHI　STYLE）

地元生産者が作る「こだわり」の食材を使用した日本茶カフェ

ハルイチ　スタイル（HARUICHI　STYLE）

ゆめすみかさん
2024年10月18日

雑貨屋さんが併設されたおしゃれな店内で、店の奥には急須がたくさん並べられているのが見え、ちょっと嬉しくなりました。日本茶のメニューもシングルオリジン、ブレンドティ、フレーバーティーなど豊富なラインナップ。地元浜松の提携農家から仕入れたこだわりの日本茶を使用しているそうです。メニューは、おむすびをメインとした定食やスイーツと日本茶がセットになっていて、どれも素材本来のうまみを生かした味わいです。おむすびの具材と大きさが選べるのも魅力的。私は、大井早生と塩キャラメルチーズケーキを注文。お茶は急須にお湯が入った状態で提供され、１分経ったら自分で茶碗に注ぐスタイル。二煎目以降のためのポットもついてきます。お盆の上には、お茶（大井早生）の特徴や淹れ方が書かれたカードが付いていて、お茶初心者でも気楽に淹れることができそうです。大井早生は、爽やかな香りとさっぱりとしたうま味が感じられ、ほんのり感じる渋みが意外にもケーキによく合いました。日本茶メニューがたくさんあるので、次回はまた違うお茶を飲んでみたいです。

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抹茶の濃さが選べるオーガニック抹茶カフェ

ゆめすみかさん

オーガニック抹茶カフェ和み

抹茶の濃さが選べるオーガニック抹茶カフェ

オーガニック抹茶カフェ和み

ゆめすみかさん
2024年10月07日

たくさんの抹茶メニューが書かれている看板に惹かれて店内へ。静岡県島田市産のオーガニック抹茶を使用した抹茶ラテや抹茶のテリーヌ、抹茶のバスクケーキなどの抹茶スイーツが味わえるお店です。抹茶ラテは抹茶の濃さを4段階から選べます。悩んだ末に一番人気の「メチャコイ」（濃さLevel３)のホットをオーダー。甘さも加減してくれるそうですが、普通の甘さにしてみました。一口飲んでみると、お茶好きも満足する抹茶感をたっぷり味わえるラテです。甘さは控えめで、抹茶の風味が引き立つ感じがします。次回は一番濃い抹茶ラテにチャレンジしたいと思います。

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築１００年以上の古民家を改装した和カフェ...

ゆめすみかさん

お茶のかねまつ　角打ち茶屋

築１００年以上の古民家を改装した和カフェで楽しむ日本茶

お茶のかねまつ　角打ち茶屋

ゆめすみかさん
2024年10月01日

古民家の梁や建具はそのままに、歴史を感じる和室でゆったりとお茶時間を過ごしてきました。お茶セットのメニューは、抹茶セット（濃い目、薄目が選べます）、碾茶セット、煎茶セット（品種茶やほうじ茶が選べます）があり、それぞれミニ甘味や生菓子が選べます。知人が選んだ抹茶セットでは、店内の引き出しの数ある抹茶茶碗の中から自分の好きな茶碗を選ばせてくれます。私は抹茶を石臼で引く前の碾茶をメニューに取り入れているのは珍しいと思い、碾茶と生菓子のセットを注文。本日の生菓子は、黒糖水まんじゅうでした。一煎目のお茶は急須に淹れた状態で運ばれてきて、自分で茶碗に注ぎます。碾茶独特の香りとうま味が良い感じです。二煎目以降は淹れ方説明のカードを見ながら自分で淹れるスタイル。玄米が付いているので、三煎目は玄米茶にして飲みます。一、二、三煎とお茶の味わいの変化を楽しみながら風情ある古民家で頂く日本茶は、とても贅沢な時間でした。

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新感覚の日本茶が楽しめるお店

ゆめすみかさん

aardvark tea A stand

新感覚の日本茶が楽しめるお店

aardvark tea A stand

ゆめすみかさん
2024年09月24日

店内に入ると、ハーブやスパイスの缶が棚に沢山並べられていて、オシャレな薬局のイメージ。日本茶をベースにハーブやスパイス、フルーツなど様々な素材を使ったブレンドティーが楽しめるお店です。私は、釜炒り茶ソーダをチョイス。静岡牧之原産の釜炒り茶のやさしい味わいに、隠し味のライチや梅の甘みと酸味、そしてラベンダーの香りが絶妙なハーモニー。しかも、ちゃんとお茶の存在感を感じます！一日の疲れが一気に吹き飛ぶ美味しさでした。次回は違うメニューを試してみたいです。

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港の景色を眺めながら、ゆったりとtea ...

ゆめすみかさん

茶菓子屋コンチェ

港の景色を眺めながら、ゆったりとtea time

茶菓子屋コンチェ

ゆめすみかさん
2024年09月02日

チョコレート専門店が営む日本茶とチョコレートスイーツのカフェです。お茶は、煎茶、品種茶香寿、ほうじ茶、和紅茶の４種から選べて、２杯目からはどの種類もおかわり自由！品種茶香寿は、チョイスしたカカオどら焼きととてもよく合いました。店内から眺める港の景色もいい感じです。

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富士山麓の茶畑を眺めながら本格的な日本茶...

ゆめすみかさん

佐野製茶所

富士山麓の茶畑を眺めながら本格的な日本茶が楽しめるお店

佐野製茶所

ゆめすみかさん
2024年08月22日

地元のお茶屋さんが営業しているお店で、店内はナチュラルモダンな雰囲気。ガラス戸の向こうには茶畑が一面に広がり、運が良ければ富士山も見えるそうです。メニューは店主こだわりのお菓子付きで上煎茶、焙じ茶、玄米茶、茶ソーダのほか、季節の限定メニューもありました。私は季節限定の氷出し茶をいただきました。10分かけてゆっくりと浸出させたかぶせ茶は、うま味も香りも最高！冷水を回しかけながら、何煎か楽しむことが出来ます。ゆっくりとした時間が流れ、お茶の美味しさを再発見できました。

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静岡の食と静岡茶のペアリングが楽しめるお...

ゆめすみかさん

ルモンドふじがや

静岡の食と静岡茶のペアリングが楽しめるお店

ルモンドふじがや

ゆめすみかさん
2024年04月02日

静岡産にこだわったお料理とともに、日本茶インストラクターでソムリエの店主が淹れる静岡茶が楽しめ、静岡らしさを満喫できるお店です。今回は「ようこそ静岡お茶コース」をオーダー。魚介のカルパッチョに品種茶はるみどりの水出し茶、静岡県産和牛ステーキに香寿の釜炒り茶のペアリング、絶品でした。お茶は、単品メニューが5〜6種類、ほかに静岡茶TEAペアリングメニュー(4〜5種類くらい)があり、好みに合わせて選べます。静岡旅行の際には、是非体験していただきたいお店です。

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京都宇治のお茶の風味をお食事やドリンク、...

ゆめすみかさん

京都宇治　藤井茗縁

京都宇治のお茶の風味をお食事やドリンク、スイーツで堪能できるお店

京都宇治　藤井茗縁

ゆめすみかさん
2023年07月05日

宇治茶ラテ４種に茶懐石膳、抹茶茶漬け、抹茶モンブランにお茶のブリュレなど、お茶好きにはたまらないメニューの豊富さです。今回は「宇治茶飲み比べセット(お茶と小さな甘味のペアリングセット)」を頂きました。一〜三煎までの異なる茶の味をそれぞれ甘味と合わせて楽しみました。お腹いっぱい、楽しい体験でした。

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キラリと光る店主の感性を感じられるお茶の...

ゆめすみかさん

NO’AGE concentre

キラリと光る店主の感性を感じられるお茶のカクテル、モクテルが楽しめるお店

NO’AGE concentre

ゆめすみかさん
2023年06月30日

お洒落で落ち着いた空間で、スペシャルな静岡フードとお茶のカクテル(モクテル)ペアリングが堪能できるお店です。緑茶、烏龍茶、紅茶、黒茶など、店主の手から織りなすお茶のカクテルは、素材の良さを生かしつつも、また別のお茶の魅力を発見できます。 21時〜のバータイムはドリンクの単品メニュー、土日はデザートペアリングコースも楽しめます。

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品種茶藤枝かおりやお茶に合うスイーツが楽...

ゆめすみかさん

T’s green omachi

品種茶藤枝かおりやお茶に合うスイーツが楽しめるお店

T’s green omachi

ゆめすみかさん
2023年06月23日

静岡市街地の人気スポット人宿町にあります。揚げ団子やお茶スイーツ、お茶のかき氷も種類が選べ、見た目もインパクト大のスイーツメニューがたくさんあり、お茶好きさんに限らず楽しめるお店です。日本茶のメニューは煎茶、深蒸し煎茶、抹茶、和紅茶などなど、たくさんありますが、希少品種の藤枝かおりが楽しめるお店は、レアだと思います。ジャスミンのほんのりした香りとしっかり感じる渋味は、揚げ団子と好相性でした。

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風情ある庭園の中にあり、本格的な静岡茶が...

ゆめすみかさん

紅葉山庭園　立礼席（りゅうれいせき）

風情ある庭園の中にあり、本格的な静岡茶が楽しめる

紅葉山庭園　立礼席（りゅうれいせき）

ゆめすみかさん
2023年06月23日

庭園入場料が別途150円かかります。駿河の国の名勝を織り込んだ素敵な庭園を散策した後、ゆったりとした雰囲気で静岡市産のお茶が楽しめます。私が伺った時は、清水両河内の新茶と本山抹茶のメニューがあり、両河内の新茶をチョイス。香り高くしっかりした味わいの一煎目、粟大福にも合うたっぷり飲める二煎目。本格的な日本茶が楽しめました。

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自然豊かな景色を眺めながら山のお茶が味わ...

ゆめすみかさん

お茶農家の古民家カフェ　かつやま

自然豊かな景色を眺めながら山のお茶が味わえる古民家カフェ

お茶農家の古民家カフェ　かつやま

ゆめすみかさん
2023年06月14日

土日限定ですが、静岡市内の茶産地水見色の美味しい山のお茶とスイーツがセットで楽しめるカフェです。古民家のゆったりした雰囲気の中で味わうお茶は、目も心も癒されます。私が行った時は、お茶は「極上やぶきた」「つゆひかり」「おくひかり」「大井早生」「おくみどり」「山の紅茶」から一つ、スイーツは「冷やしぜんざい」「抹茶アイス」「干し柿と水切りヨーグルトマーマレードジャム」「ブルーベリータルト」から一つチョイスするメニューでした。他に小皿も付いています。おかわりのお湯も用意してくれるので、三～四煎くらいまでたっぷり頂けました。

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