冬になればツルの渡来地になる出水(いずみ)市の武家屋敷群の中にお店はあります。周囲は低い石垣に囲まれ、いずみ観光牛車も通る南国情緒たっぷりなところです。
入口は小上がりになっており、スリッパに履き替えます。
観光で疲れた足を休ませる絶好のチャンスです。
ガラス張りで大きいカウンターで淹れる様子を見ることもできます。
店内はご夫妻でリフォームをされたそうです。
私は奥様手作りのスコーンとおすすめの紅茶を注文しました。季節のジャムとクリームチーズが添えてあります。油分がさっぱりして今後もスコーンにクリームチーズを添えようと思うくらい。しっかりめの印雑ともペアリングが美味しい。コンブチャを使ったチーズケーキも人気のようです。
物販は茶農家さんの顔が見えるお茶やハーブなどを使った身体に優しいブレンド茶が並びます。ご夫妻の手摘み、手炒りの釜炒り茶を購入。後日淹れみましたら、ほんのり薪火の香りに爽やかなあまいお茶でした。
こだわりをしっかり持ったお店です。
ぜひ出水へのお出掛けに加えてみてはいかがでしょうか？
