あんと茶と
カフェ/11:00~17:00(LO16:30)、ショップ/11:00~18:00
北海道札幌市
⽇本茶販売店の併設喫茶
「あんと茶と」は、日本の伝統・文化が息づく二つの素材「お豆×お茶」を掛け合わせたカフェ&ショップです。 希少な地豆(在来種のお豆)を取り入れたオリジナルの和菓子と、緑茶だけでなく抹茶や和紅茶などを組み合わせたメニューをご提供。 店内では、こだわりの1枚板のカウンターと和紙貼りの壁とテーブルが空間を創り、ほっこり和むひとときをお届けしています。 和菓子は、併設されたキッチンで手作りで提供し、お茶は、多種多彩な静岡茶の中から、「あんこに合うもの」を選定し、日本茶インストラクターの資格を持ったスタッフが目の前で、お茶淹れをいたします。 日本一の産地同士が作り出す、和の味わいを、お愉しみいただければ幸いです。 (※お茶と和菓子のセットメニューでのご提供となります)