佐野製茶所

広々としたお茶畑を眺めながら、美味しい日本茶を堪能できるカフェです。 上煎茶、ほうじ茶、玄米茶などの種類があり、月ごとに変わるお茶請けも楽しめます。 店員さんが親切に日本茶の淹れ方を教えてくださるので、日本茶に馴染みがない方でも気軽に楽しめます。

地元のお茶屋さんが営業しているお店で、店内はナチュラルモダンな雰囲気。 ガラス戸の向こうには茶畑が一面に広がり、運が良ければ富士山も見えるそうです。 メニューは店主こだわりのお菓子付きで上煎茶、焙じ茶、玄米茶、茶ソーダのほか、季節の限定メニューもありました。私は季節限定の氷出し茶をいただきました。10分かけてゆっくりと浸出させたかぶせ茶は、うま味も香りも最高！冷水を回しかけながら、何煎か楽しむことが出来ます。ゆっくりとした時間が流れ、お茶の美味しさを再発見できました。