HARUICHI STYLE

雑貨屋さんが併設されたおしゃれな店内で、店の奥には急須がたくさん並べられているのが見え、ちょっと嬉しくなりました。 日本茶のメニューもシングルオリジン、ブレンドティ、フレーバーティーなど豊富なラインナップ。地元浜松の提携農家から仕入れたこだわりの日本茶を使用しているそうです。 メニューは、おむすびをメインとした定食やスイーツと日本茶がセットになっていて、どれも素材本来のうまみを生かした味わいです。おむすびの具材と大きさが選べるのも魅力的。私は、大井早生と塩キャラメルチーズケーキを注文。お茶は急須にお湯が入った状態で提供され、１分経ったら自分で茶碗に注ぐスタイル。二煎目以降のためのポットもついてきます。お盆の上には、お茶（大井早生）の特徴や淹れ方が書かれたカードが付いていて、お茶初心者でも気楽に淹れることができそうです。大井早生は、爽やかな香りとさっぱりとしたうま味が感じられ、ほんのり感じる渋みが意外にもケーキによく合いました。日本茶メニューがたくさんあるので、次回はまた違うお茶を飲んでみたいです。