⽇本茶探しの道しるべ！

丸子紅茶の産地にある一軒家カフェです。カレーやコーヒー、スイーツも美味しいですが、何といってもオススメはべにふうき紅茶です。ストレートティーとミルクティーがあり、今回はストレートティーをいただきました。 丸子紅茶の生産者直伝の淹れ方で丁寧に淹れてくれます。

創業100年を越える佐々木製茶が直営するカフェ＆ショップ。目の前に広がる茶園の四季を通して、掛川茶の香りと味わいを五感で体感しながらゆっくりと楽しめます。茶園を見渡す全面ガラス張りのゆったりとした空間で屋内もよし、お天気がよければテラス席もいいですよ。2021年にオープンした時はまだ苗木だった茶の樹の緑が成長していました。今回は、深蒸し茶のさえみどりブレンド　かがやき　をHOTでいただきました。お茶の種類に合わせた茶器で淹れてくれます。かがやきは、爽やかな旨味や軽やかな口当たりが特徴です。お茶に合わせてスイーツも楽しめます。季節限定のお茶やスイーツがあるので、何度でも行きたくなります。カフェで提供してくれたお茶は、ショップで購入もできます。

雑貨屋さんが併設されたおしゃれな店内で、店の奥には急須がたくさん並べられているのが見え、ちょっと嬉しくなりました。 日本茶のメニューもシングルオリジン、ブレンドティ、フレーバーティーなど豊富なラインナップ。地元浜松の提携農家から仕入れたこだわりの日本茶を使用しているそうです。 メニューは、おむすびをメインとした定食やスイーツと日本茶がセットになっていて、どれも素材本来のうまみを生かした味わいです。おむすびの具材と大きさが選べるのも魅力的。私は、大井早生と塩キャラメルチーズケーキを注文。お茶は急須にお湯が入った状態で提供され、１分経ったら自分で茶碗に注ぐスタイル。二煎目以降のためのポットもついてきます。お盆の上には、お茶（大井早生）の特徴や淹れ方が書かれたカードが付いていて、お茶初心者でも気楽に淹れることができそうです。大井早生は、爽やかな香りとさっぱりとしたうま味が感じられ、ほんのり感じる渋みが意外にもケーキによく合いました。日本茶メニューがたくさんあるので、次回はまた違うお茶を飲んでみたいです。

カウン夕ー席とテーブル席があり、２、３人でもおひとり様でもゆっくり楽しめる雰囲気です。 ほうじ茶ラテは、深煎り茶を使用していて、香ばしくでまろやかな甘味が特徴です。 バニラキャラメルクロッフルとの相性も抜群です。 朝は新鮮な空気を吸いながら。 夜は１日の疲れを癒しに。 贅沢なひとときを茶舗ひながで。

店内に入るとすぐ正面ににカウンターがあり、いろんなお茶や素敵な茶器が並んでいました。 アイスクリームぜんざいを注文しましたが、甘さ控えめのぜんざいがとても美味しかったです。本日の煎茶(おくゆたか)も付いていて、旨味のある濃いごいとしたお茶にとてもマッチしていました。 注文してから、目の前のカウンターで茶器を温めたり茶葉を準備されたり、とても新鮮でした。

夏には抹茶やほうじ茶のかき氷が味わえます。プラスで本日のお茶をつけることができます。単品で緑茶を頼むと急須でお茶が出てきて、二煎目まで楽しむことができます。 鹿児島中央駅から徒歩圏内なので、ちょっと休憩したいとき、待ち合わせのときに鹿児島のお茶を楽しんでみてはどうですか？