NPO法人日本茶讲师协会
本协会为特定非营利活动法人(NPO),宗旨是通过更好的开展普及日本茶活动,承继历史久远的日本茶文化并开创新的茶文化,为更广泛的提高社会健康意识、提升文化、教育做贡献。
团体名称: 特定非营利活动法人日本茶讲师协会
地址: 东京都港区东新桥2丁目8番5号 东京茶业会馆5楼 邮编:105-0021
理事长: 柳泽伯夫
日本茶讲师认证制度
为了普及日本茶的正确知识、推进日本茶文化的发展,培养直接面向消费者的日本茶的指导人才,平成11年(1999年)社团法人日本茶业中央会制定了“日本茶讲师认证制度”,由 NPO法人日本茶讲师协会自平成19年(2007年)开始实施认证。 目前,约有3000名“日本茶讲师(中级指导者)”和2500名“日本茶咨询师(初级指导者)”正活跃在日本各地。
日本茶讲师是指
在日本茶的历史、种植、加工、冲泡、鉴定等方面拥有丰富的知识和技术的“茶博士”。在文化学校、公民馆、小学校等的“茶叶冲泡方法教室”担任讲师,或在与茶相关的活动中担任工作人员,以及在日本茶咖啡馆等各种场合广泛活跃。
日本茶的基础知识
「日本茶手册」